9月27日，2024年徐汇区残疾人职业技能大赛举行，“技能闪耀赛场，追逐梦想，精彩生活”。

比赛现场气氛热烈，各位选手精神抖擞，信心十足。本次比赛设有中式西点师、西式厨师、咖啡师、调酒师四个竞赛组别。每个组别都充分展示了选手们刻苦学习、刻苦练习的娴熟技能。

中式糕点师大赛上，选手们揉面、揉面、擀面、包馅等动作技巧娴熟。每一步都显得那么熟练、那么舒服。他们制作的各种糕点不仅造型美观，而且味道鲜美，让人垂涎欲滴。西餐烹饪比赛同样精彩。选手们运用多种食材和调料，精心烹饪出色、香、味俱全的西式菜肴。选手们的厨艺精湛，刀法掌握得恰到好处，烹饪火候也掌握得恰到好处。咖啡师比赛中，选手们展示了自己的咖啡冲泡技巧。他们熟练地操作咖啡机，精确控制时间、温度和水量，冲泡出一杯杯香浓可口的咖啡。评委们对选手们的咖啡制作过程和成品给予了高度评价，对他们的专业技能表示赞叹。调酒师比赛也引人瞩目，选手们用各种果汁、糖浆和配料调制出一杯杯色彩缤纷、味道浓郁的饮品。

记者了解到，职业技能比赛是一个展示才华的平台，选手们要经过几个月的刻苦练习才能熟练掌握技能。区残疾人就业服务中心借鉴上海市残疾人职业技能大赛的经验和模式，从3月份开始筹备本次比赛。通过前期广泛宣传动员，全区共有117名残疾人报名成为中式糕点师。 ，西餐厨师、咖啡师和调酒师的技能培训。经过2个多月的培训，各项目的优秀学生被选拔参加本次比赛。

徐汇区残联相关负责人表示，2024年徐汇区残疾人技能大赛的成功举办，不仅凸显了徐汇区残疾人职业技能培训成果，激励残疾人自力更生——提高，增强自信心。同时，也检验了徐汇区残疾人职业技能培训的成效，推动了徐汇区残疾人技能人才建设和储备，为推动徐汇区残疾人就业高质量发展奠定了基础。徐汇区残疾人。

本次活动由徐汇区人力资源和社会保障局指导，徐汇区残联主办，上海飞航职业技术学校、上海现代食品职业技能培训中心承办。